獲れすぎたジンジャーの行方は…？
先月、ジンジャーが大量に採れてしまい、需要と供給のバランスに悩む近隣の村から依頼を受け、FARMERS PASSIONのスタッフが、ジャム作りのノウハウを教えに行ってきました。保存が効き、材料を無駄にせずに使えるジャムは大量のジンジャーを活かすのに最適。ラジさんも紅茶に入れたりパンにつけたりして日常的に食しているそうなので、ジンジャージャムは地元の人の口にも合うのでしょう。ジャム作りは皮むきなど繊細で根気のいる作業が多く、女性達が活躍しているようです。ジンジャージャムがこの村の新たな特産になったら嬉しいですね！FARMERS PASSIONでは、このように自分たちの経験や技術を積極的に移転し、近隣の農家さんの支援も行っています。
コーヒー勉強会
私たちの農園、マヤタリ村から車で数時間、ポカラという都市で3か月ごとに行われるコーヒー勉強会の様子が届きました。コーヒー業界に携わる人が集まり、試飲したり知識をシェアしたりします。ウビットも日々焙煎の研究中だそうです。池島によると、このような会が催されるようになったのも最近のことだそう。それだけ、ネパールのコーヒー業界が盛り上がっている証なんだそうです。
ラジさんや池島の座右の銘は…？！
FARMERS PASSIONのオンラインショップで商品をご購入いただいた時に同封している、マンスリーレター。この裏面に、スタッフアンケートを載せることにしました。今月のテーマは「座右の銘」。ウビットや、ラジさんの座右の銘も載っていますよ！レターは、店舗のメニューにも載せていますので、ご注目下さい。スタッフ一人一人について知っていただき、親近感をもっていただけたら嬉しく思います！「商品も美味しいし、あそこで働いている人たちも好きだな～！応援したいな～！」と思ってもらえるような、そんなお店を目指していきたいと思います☺（因みに８月は、お勧め商品がテーマでした。↓）
お届けした荷物に同封しているポストカードに梱包を担当したスタッフからメッセージが書かれていますので、スタッフアンケートを見ながら、「今日はこの方ね！」と確認してみて下さい。
Farmers Passionを初めて知る方へ
▼弊社代表、池島英総がFarmers Passionについて紹介します。
出典:エシカリング公式 https://www.youtube.com/watch?v=fVhwnQhN7IQ
▼池島のパートナー、農園の共同経営者ラジの動画。ネパール語ですが、農園の様子が良く分かるので、綺麗な映像を楽しんで下さい。
Twitter、本格始動しました。
これまで、あまり運用できていなかったTwitterですが、本格的に始動しました。ネパールの農園の様子、日々の活動の様子、イベント参加のお知らせ、レシピ等、更新します。また、mol cafeに来て下さった方、Farmers Passionの商品を買って下さった方のツイートに、日々返信を行っています。＃ファーマーズパッション、#farmerspassion 等で、ツイートしてみて下さいね。お客様お一人お一人との出会いと交流を大切にしていきます。
Twittter：＠Farmers_Passion
