コーヒーカスからコースターが作れる？！
こんにちは、スタッフ伊藤です。新年度スタートから１か月がたちました。新しい出会い、新しい挑戦の季節ですね。
FARMERS PASSIONも、今年度から、仲間と共に、新しいブランド「WAKU」を立ち上げました。メンバーは、素材を大事にするものづくり職人、コーヒー農園を営む弊社代表池島、発酵料理研究家の３人。「ワクから出た発想で、もったいないを固めるLab」をコンセプトに、これまで目を向けられていなかった素材を「もったいない」の観点から持続可能な形に変化させ、価値ある新しいものを生み出していくブランドです。
第一段として、コーヒーの出涸らしのカスを固めて、コースターを作ることになりました。原料には、FARMERS PASSIONの珈琲のカスを使っています。先月初旬に初のコースター作りのワークショップを赤塚山公園で行いました。
今月はタカシマヤの催事イベントで行います。詳細はまた後日、アップ致します。
初のクラウドファンディングで取り組んだ紫蘇コーラ開発もそうですが、同じ価値観、想いを共有する仲間とどんどん手を取り合い、新しいものを生み出していく取り組みは、ますます加速していっています。一人ではできないことも、仲間と共にだからこそ、実現できたりします。池島は、コーヒーカスからペンケースをつくることも考えているとか。
わくわくが止まらない「WAKU」とFARMERS PASSIONの今後の活動に、ご期待下さい。
☆紫蘇コーラの開発秘話についてはこちらをご覧ください。
ネパールよりウビット写真館
撮影者：Ubit（ウビット）23歳
現地ネパール正規スタッフ。FARMERS PASSION代表、池島と共にネパールの農園経営責任者を務める、Bodh Raj Aryal （ボッダ・ラジ・アリアル）の長男。幼いころから池島と共に珈琲栽培に奮闘する父の姿を見て育つ。コーヒー栽培、精製、焙煎、ジャム作りなど、幅広い技術をもち、最近では、近隣の農家に技術講習を行う際は、講師を務める。日本語も学習しており、簡単な会話が可能。来日研修経験あり。今年の目標は、日本で学んだワイン造りの技術を活かして、地元マヤタリのミカンを使ったワインを完成させること。また、近い将来、農園の近くで小さなカフェを開き、自分で焙煎したコーヒーをふるまいたいという夢も持ち、日々研鑽を積んでいる。
2023年3月のネパールの様子を現地スタッフ、ウビットの撮影した写真でお送りします。現地の様子を感じてください。弊社のコーヒーやその他商品がより美味しく感じられると思います！
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イベントのお知らせ
●モノオトピクニック
5/ 7開催のモノオトピクニックですが
悪天候が予想されており、
天気の回復は難しいと判断致しました。
楽しみにされていた皆さまには
大変申し訳なく思っております。
公園でピクニックを楽しむ為の決断とご理解頂けたら幸いです。
それからフライヤーは7/2までとっておい頂けると嬉しいです。
よろしくお願い致します。
【日時】7月2日（日） 10:00~15:00
【会場】豊川市稲荷公園
mono(雑貨・フード）とoto（音楽）を楽しむピクニック型イベント
詳しくはこちらをクリック▼
https://www.secure.instagram.com/monooto_picnic/?hl=am-et
●やさしい暮らし展
【日時】5月17日（水）～22日（月）
【会場】JR名古屋タカシマヤ10階催事場
詳細は後日更新。
●世界フェアトレード・デー・なごや
フェアトレードを生活にブレンドしよう
【日時】5月27日（土）11:00～18:00
【会場】ヒサヤオオドオリパーク シバフヒロバ
詳細はこちらをクリック▼
https://www.instagram.com/fairtradeday_nagoya/
今月のスタッフアンケートは「お勧めのクラフトドリンクアレンジは？」
通販でお買い物をして、ぜひマンスリーレターをゲットしてください！店舗でもお読みいただけます。
Farmes Passionを初めて知る方へ
【漫画】東三河×ネパールにかける池島の想い
▼弊社代表、池島英総がFarmers Passionについて紹介します。
出典:エシカリング公式 https://www.youtube.com/watch?v=fVhwnQhN7IQ
▼池島のパートナー、農園の共同経営者ラジの動画。ネパール語ですが、農園の様子が良く分かるので、綺麗な映像を楽しんで下さい。
Twitter、本格始動しました。
これまで、あまり運用できていなかったTwitterですが、本格的に始動しました。ネパールの農園の様子、日々の活動の様子、イベント参加のお知らせ、レシピ等、更新します。また、mol cafeに来て下さった方、Farmers Passionの商品を買って下さった方のツイートに、日々返信を行っています。＃ファーマーズパッション、#farmerspassion 等で、ツイートしてみて下さいね。お客様お一人お一人との出会いと交流を大切にしていきます。
Twittter：＠Farmers_Passion
