池島より新年のご挨拶
皆さん、あけましておめでとうございます。代表の池島英総です。 振り返ると、2023年は、いろいろなことがありました。まず、地元豊川を盛り上げるためにクラフトコーラの工場を立ち上げました。
東三河の農家さんとコラボしたクラフトコーラは、6種まで増えて、海外への輸出の話も出始めています。(※アスパラ、ローゼル、大葉、柿、イチゴ、ブルーベリーの6種。柿、イチゴ、ブルーベリーは、現在パッケージデザイン中!) また、秋には名古屋に一社にお店を出すこともできました。縁があり、オーガニックや食の安全について広めていた宮澤節子先生のお店の跡地でオープンできたことも、とても嬉しかったです。
ネパールでコーヒー栽培を始め15年が経ち、豊川、名古屋、ネパールと、3つの拠点をもつことができ、改めて応援して下さった皆様や助けてくれた皆様に、感謝の想いで一杯です。今年は、これまで仲間と築いてきたコーヒーの魅力をどんどん発信していく年にしたいと思います。
まず、年明けには、ぼくらのやってきたSDGSの活動を本にすることになりました。コーヒーの背景にある思いや情熱、未来も一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。コーヒーカスをかためて出来るドリッパーもリリースします。問い合わせも多く、カミングスーンが続きましたが、お待たせしました!楽しみにしていて下さい。
5月に行われる世界フェアトレード・デー・なごやのコーヒーサミットは、東海地区でも最大級のコーヒーイベントになりつつあります。フェアトレードで、コーヒーと社会が繋がる素敵なイベントなので、楽しんでいただけると思います。
全力疾走してきた15年ですが、今年は「丁寧に」をテーマに、ワークショップやコーヒー農園ツアーも開催していこうと思っています。今年もどうぞよろしくお願い致します。
池島の実体験を漫画化します!
インスタグラムで連載している「イケシマさんのコーヒーのおはなし」を漫画冊子にすることを目指しています。まだ、クラウドファンディング開始前ですが、限定URLでページを公開しています。ぜひ、ハートマークを押してお気に入り登録をしてくださいね。
クラウドファインディングのキャンプファイヤーの会員登録をされていない方は、まずはメールアドレスとパスワードを入れて会員登録をしてください。
店舗情報